
Lo típico, lo verdaderamente típico en Ixtapa Zihuatanejo, son los suculentos pescados y mariscos recién salidos del mar, como en todo sitio ubicado en las fantásticas playas de México. Generalmente son acompañados por el rico sabor de caldillos condimentados y salsas picantes, como la tradicional "Pico de Gallo", o hechos en frescos ceviches, cocteles y ensaladas que apaciguan el calor y dejan magníficamente complacido al comensal.
Las Tiritas de Pescado son un platillo que se puede probar en muchos restaurantes en Zihuatanejo y lugares para comer en Ixtapa, ya que son originarias de este rincón tropical del estado de Guerrero. Se preparan con finos cortes del pescado más fresco, mismos que se dejan cocer sólo por la acción química del ácido jugo de limón: el fuego no es parte de la preparación de esta especialidad. Se acompañan de cebolla rebanada, picante, sal y pimienta, y en ocasiones se puede dar un toque de orégano u otras especias, decorándose con aguacate. Esta fresquísima entrada es sólo una pequeña muestra de la deliciosa gastronomía en Ixtapa Zihuatanejo, que sin duda le abrirá el apetito.
Como sucede en todo lugar de playa visitado por un sinnúmero de turistas de todas las latitudes, la influencia de los gustos culinarios y la demanda de los comensales han hecho que los restaurantes en Ixtapa Zihuatanejo hayan abierto sus menús, presentando alternativas gastronómicas de todo el mundo. Por lo anterior, es posible encontrar finos restaurantes de especialidades Italianas o Asiáticas, Japonesas y Thai; vanguardistas establecimientos de Cocina Fusión, parrillas que ofrecen los mejores cortes de carne y los clásicos tacos mexicanos, así como las siempre presentes franquicias de comida rápida.
Muchos restaurantes en Ixtapa Zihuatanejo han tenido la facilidad de establecerse en sitios que ofrecen imponentes panorámicas de las paradisiacas bahías, tanto la del Palmar como la de Zihuatanejo, por lo que el placer de probar exquisitos alimentos y bebidas puede ser coronado admirando los deslumbrantes atardeceres del Pacífico o el reflejo de la Luna sobre el interminable horizonte del mar. Vivir la experiencia con todo este escenario de fondo parecería un sueño inalcanzable, pero para agradable sorpresa de muchos, la gama de precios en los restaurantes en Ixtapa Zihuatanejo pueden ir desde altos -más nunca excesivos- en los restaurantes de lujo, hasta bastante accesibles para cualquier bolsillo.

Aunque los hoteles Todo Incluido en Ixtapa Zihuatanejo cuentan con fantástica gastronomía y bebidas que sus huéspedes pueden disfrutar sin límite -incluyendo finos restaurantes de especialidades-, nunca está de más darse una vuelta por los pasajes de compras en Ixtapa o por el centro de Zihuatanejo y paladear lo típico del lugar, como los mariscos, tacos y antojitos, para completar con los auténticos sabores locales la maravillosa experiencia de unas inolvidables vacaciones en Ixtapa Zihuatanejo.